Gustave & Henri 古斯塔亨利是我最近很喜歡的鹹派、甜點專賣店，其中抹茶柚子塔將抹茶結合了地瓜泥、日本柚子醬和巧克力塔皮，口味層次豐富好吃，鹹派塔皮酥脆又香，內餡用料實在，每一口都讓我很滿足！

Gustave & Henri 古斯塔亨利 在哪裡？

Gustave & Henri 古斯塔亨利
地址：台北市內湖區金湖路34號
電話：(02)8792-2953
營業時間：星期一~星期日 10:00~20:00
菜單：Gustave & Henri 古斯塔亨利 菜單
官網：https://www.gustavehenri.com/
粉絲團：Gustave & Henri 古斯塔·亨利

Gustave & Henri 古斯塔亨利 環境

Gustave & Henri 古斯塔亨利目前有兩間門市，分別位於內湖和板橋，我們這次去的是古斯塔亨利內湖店，從捷運內湖站走過來大約4分鐘，開車的話附近也有收費停車場可以停車。

如果是要外帶的話，Gustave & Henri 古斯塔亨利門口有黃線可以臨停，像我們有先在官網預定自取並線上付款，就直接臨停門口直接進店裡取餐。

這邊的動線是右進左出，出口與入口位於櫃檯兩側，我拍攝時所站的地方是出口，同時也是結帳的地方，入口處則是有展示冷藏櫃和菜單可以參考。

冷藏櫃內可以看到各種尺寸的禮盒，櫥櫃內只有看到一款海鹽焦糖核桃甜塔，有的甜塔是放在冷凍保存，直接看菜單才能看到完整品項。

除了甜塔鹹派外，這邊還有多款達克瓦茲可以選擇。

店內有看到兩組雙人座可以內用。

Gustave & Henri 古斯塔亨利 菜單

古斯塔亨利菜單中可以看到除了甜塔、鹹派外，還有達克瓦茲、可麗露和板橋店限定的可頌可以選擇。

DM的另一面則是有門市地址和冷凍宅配資訊。

Gustave & Henri 古斯塔亨利 甜塔介紹

我超喜歡古斯塔亨利的手繪風格提袋，上面印有水果、香草等，視覺上很舒服溫暖，自用或送禮都很不錯。

紙袋我是額外加購的，如果沒有自備袋子可以選擇加購紙袋或塑膠袋，我是購買「紙袋(三入)」，根據官網說明可裝1~12個單入禮盒或1~3個三入禮盒的，如果需要保冷的話，店家也有販售冷凍冰袋可加購。

袋內裝了我這次買的2入甜塔禮盒和3入鹹派禮盒，甜塔是店家從冷凍取出的，帶回家剛好退冰完成，可以直接可以享用。

隨餐點附的小叉子還有用專門小袋子盛裝。

兩入禮盒和三入禮盒的設計略微不同，與紙袋是同款設計風格。

店家也有貼心附上鹹派和甜塔的保存和享用方式。

先來看看甜塔，我這次選了檸檬塔和抹茶柚子塔，紙盒有凹槽設計，塔派都能安穩的待在凹槽內，帶回家也完全不怕會位移。

這兩款甜塔的塔皮不同，檸檬塔搭配原味塔皮，抹茶柚子則是搭配巧克力塔皮。

• 抹茶柚子

抹茶柚子 NT.160
塔皮紮實帶有脆度，咀嚼時能感受到淡淡的巧克力香氣，抹茶柚子塔上方是綿密細緻的抹茶地瓜泥，有著抹茶茶香和地瓜甜，這兩種食材結合我是第一次吃到，味道相當有特色。

內餡是口感滑順的抹茶奶油香緹，底部則是酸甜的日本柚子果醬，抹茶柚子甜塔甜度適中，富有抹茶的微苦又帶來點微酸滋味，層次感非常豐富，我們都超推薦這個口味，喜歡抹茶的一定要試試看。

• 檸檬塔

檸檬塔 NT.140
檸檬塔是使用法國諾曼地發酵奶油和台灣檸檬製作，上方還有撒上些許開心果碎增添風味，除了我這次點的檸檬塔外，還有一種是「皇家檸檬甜塔$150」，上方會有一層炙燒蛋白霜。

喜歡吃超酸檸檬塔的話一定不要錯過這家，他們的檸檬塔酸香味濃厚，我超喜歡，搭配塔皮的奶香入口，味道很迷人。

Gustave & Henri 古斯塔亨利 鹹派介紹

再來跟大家介紹鹹派的部分，鹹派我是買3入禮盒盒裝，這個盒裝設計有含一個提把，可以直接提著走，不用另外準備袋子。

三入盒裝同樣有凹槽設計，鹹派也都安穩待在裡面。

鹹派從左至右分別是德式番茄香腸、菠菜乳酪和鮭魚花椰菜。

• 菠菜乳酪

菠菜乳酪 NT.120
我最喜歡的是菠菜乳酪，蛋奶餡內有份量十足的菠菜，上方還看得到烤得微焦的乳酪丁。

用烤箱回烤後，塔皮口感酥脆好吃、奶香味十足，菠菜餡軟嫩鮮甜，乳酪丁吃起來綿密有奶香，是很鹹香涮嘴的口味。

• 鮭魚青花菜

鮭魚青花菜 NT.120
第二喜歡的鹹派則是鮭魚青花菜，這個口味可以品嘗到鮭魚濃郁的油質香氣和蛋香。

內餡可以看到分量十足的青花菜和些許肉質紮實的鮭魚肉，每一口都能品嘗到鮭魚的鮮美滋味。

• 德式香腸番茄

德式香腸番茄 NT.130
與前兩款相比，德式番茄香腸多了番茄的酸甜滋味，口味相對清爽。

鹹香的德式香腸有著煙燻氣味，番茄溫和的甜味和微酸讓這款鹹派吃起來不容易膩口。

這次吃的甜塔鹹派我們都滿喜歡的，他的塔皮也很符合我的口味，最讓我驚豔的是抹茶柚子塔，多層次的味道真的推薦必點！！！

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※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※

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