【食譜】大阪燒蛋餅。懶人版大阪燒，簡單做法享受大阪燒風味早餐
大阪燒蛋餅是一道有著大阪燒風味的早餐食譜，之前想吃大阪燒，但是沒時間調麵糊、慢慢煎，看到冰箱有蛋餅皮就決定做成… Read More 【食譜】大阪燒蛋餅。懶人版大阪燒，簡單做法享受大阪燒風味早餐
分類: 食譜
【食譜】日式酒蒸蛤蜊。居酒屋風酒蒸蛤蜊有著溫潤奶油風味與酒香
日式酒蒸蛤蜊是在居酒屋中滿普遍的一道料理，起鍋前拌入一小塊奶油和日式醬油，蒜味與溫潤奶油香結合了蛤蜊的鮮美，滋… Read More 【食譜】日式酒蒸蛤蜊。居酒屋風酒蒸蛤蜊有著溫潤奶油風味與酒香
【食譜】藍莓果醬。少糖版手工藍莓醬，只要藍莓、檸檬跟砂糖就能做出天然好吃的果醬
藍莓果醬只要用藍莓、砂糖和檸檬三種食材就能完成，這篇食譜的砂糖量僅有藍莓重量的五分之一，屬於少糖版藍莓果醬存放… Read More 【食譜】藍莓果醬。少糖版手工藍莓醬，只要藍莓、檸檬跟砂糖就能做出天然好吃的果醬
【食譜】日式炸雞-不用炸雞粉！自己醃肉調粉漿自製酥脆多汁的唐揚雞
日式炸雞又稱唐揚雞(から揚げ)，在台灣居酒屋、咖哩店或定食餐廳都能看到其蹤影，唐揚雞在日本當地餐廳、超商或超市… Read More 【食譜】日式炸雞-不用炸雞粉！自己醃肉調粉漿自製酥脆多汁的唐揚雞
【食譜】蘿蔔丸子湯。2種蘿蔔就能煮出甘甜鮮美的蘿蔔貢丸湯，零失敗料理推薦
蘿蔔丸子湯是一道非常簡單的湯品，只要會切菜、削皮，掌握好水與蘿蔔的比例，不需要任何技術就能做出鮮甜好喝的蘿蔔貢… Read More 【食譜】蘿蔔丸子湯。2種蘿蔔就能煮出甘甜鮮美的蘿蔔貢丸湯，零失敗料理推薦
【食譜】蒜香美乃滋。可以當沾醬、三明治抹醬的濃郁醬料
蒜香美乃滋拿來搭配吐司做成三明治抹醬，或是當作炸物沾醬、烤薯塊沾醬都滿不錯的，濃濃奶油蒜香與日式美乃滋結合的風… Read More 【食譜】蒜香美乃滋。可以當沾醬、三明治抹醬的濃郁醬料
【食譜】味噌牛筋。白飯殺手土手燒(どて焼き)！軟嫩牛筋裹上濃濃味噌醬超下飯
味噌牛筋在日本稱做「どて焼き」台灣譯為「土手燒」，是一道大阪鄉土料理，以牛筋加入味噌、味醂等食材長時間燉煮後收… Read More 【食譜】味噌牛筋。白飯殺手土手燒(どて焼き)！軟嫩牛筋裹上濃濃味噌醬超下飯
【食譜】海鮮散壽司，醋飯做法分享
海鮮散壽司是一道沒什麼難度的料理，拿捏好醋飯醬汁比例，再搭配上喜歡的海鮮食材就完成了，如果喜歡握壽司的話，就多… Read More 【食譜】海鮮散壽司，醋飯做法分享
【食譜】柚香蘿蔔。酸甜蘿蔔小菜只要三種調味就能完成！
柚香蘿蔔是在居酒屋、日式料理店常看到的開胃小菜，最近買了幾條蘿蔔，除了拿來煮味噌湯、做大根煮外，其中一部分就拿… Read More 【食譜】柚香蘿蔔。酸甜蘿蔔小菜只要三種調味就能完成！
【食譜】蛋煎櫛瓜。零失敗櫛瓜料理，單吃或搭配微酸帶麻油香的醬汁也很對味
去超市有看到櫛瓜幾乎都會買，最近看到社團內大家對於韓國櫛瓜幾乎一片好評，逛超市時看到架上剩下最後一條，馬上手刀… Read More 【食譜】蛋煎櫛瓜。零失敗櫛瓜料理，單吃或搭配微酸帶麻油香的醬汁也很對味
