啤先生Mr.PiPi美式餐車是一間結合台式口味的創意義大利麵快餐車，我們四種口味義大利麵都各買了一份，我心中第一名是脆皮大腸義大利麵，將義大利麵結合台式小吃「大腸麵線」，滋味非常有特色，大力推薦必點！

啤先生Mr.PiPi美式餐車 在哪裡？

啤先生Mr.PiPi美式餐車
地址：桃園市楊梅區新農街505號
電話：未提供
營業時間：16:30~19:30
營業日&其他營業地點：請參考FB、IG公告
菜單：啤先生Mr.PiPi美式餐車菜單
線上訂餐：faacebook、instagram

啤先生Mr.PiPi美式餐車主要出沒區域在台北、新北、桃園、新竹、苗栗，我們有先在FB上預訂，當天是在桃園楊梅取餐，拿到手的時候還是熱騰騰的，應該是剛做好沒多久，有預訂既不用等，又能拿到熱呼呼的義大利麵真的超棒。

沒有預約的話也能直接在現場點餐，餐點都是現點現做，所以需要候餐，不過他們備料有限、售完為止，如果太晚去的話，建議一定要先預訂避免撲空。

啤先生Mr.PiPi美式餐車 環境

啤先生Mr.PiPi美式餐車超級無敵可愛！第一次看到啤先生Mr.PiPi是在去竹北的交流道上，身為貓奴的我當時就是被他的貓咪LOGO吸引，才上網查了這間是賣什麼的餐車，發現是我們都愛的創意義大利麵，馬上就收在口袋名單裡。

小小的餐車布置得溫馨可愛，可以看到老闆&老闆娘忙碌的身影，IG有寫他們的三寶貓貓偶爾會出車上班，希望之後有機會遇到！

啤先生Mr.PiPi美式餐車有在餐車上貼餐點的彩色照片，不知道要選哪個口味就從照片參考吧。

啤先生Mr.PiPi美式餐車 菜單

啤先生Mr.PiPi美式餐車的餐點有6種，四種義大利麵、兩種開胃菜，原本想全部各點一份，不過怕先預約的話炸物口感沒那麼好，就沒點開胃菜的炸雞和松露薯條。

不過這次取餐後發現餐點都還是熱呼呼的，感覺老闆&老闆娘將料理和客人取餐時間掌握的剛剛好，這樣就不用怕拿到的炸物不夠熱，下次就可以點來吃吃看了。

啤先生Mr.PiPi美式餐車 餐點介紹

• 脆皮大腸義大利麵

脆皮大腸義大利麵 NT.180
先跟大家分享我心中第一名的口味「脆皮大腸義大利麵」，配料包含了酥脆大腸、柴魚片、香菜、蒜、季節時蔬，一打開蓋子就讓我覺得有「大腸麵線」的味道，聞起來很香，感覺很好吃！！！

季節時蔬包含了杏鮑菇、荷蘭豆、玉米筍，上方還有撒上柴魚片。

大腸的份量不少，鹹香入味，單吃大腸口感微酥，跟麵拌在一起沾上醬汁後就沒有脆脆的，而是Ｑ軟有彈性的口感。

麵條口感軟硬適中，裹上濃濃醬汁的麵條有濃郁蒜味和醋的酸香，味道跟以柴魚高湯為基底的大腸麵線相似，蒜香醋味都完美還原，是我們喜歡的味道，能想到將這個味道結合義大利麵真的太厲害了，微酸的滋味完全不會膩口，吃完還意猶未盡。

義大利麵上方的綠色碎末應該就是香菜碎，我們是香菜控，所以覺得在香菜味道這部分就沒有特別顯著。

• 白斬雞奶油義大利麵

白斬雞奶油義大利麵 NT.190
白斬雞奶油義大利麵是以舒肥雞胸方式呈現，奶油醬則是以35%鮮奶油搭配客家桔醬調製，另外還搭配脆瓜和季節時蔬。

脆瓜平常都是拿來配稀飯、製成瓜仔肉或雞湯，跟義大利麵結合真的很少見，沒想到與啤先生Mr.PiPi的奶油醬結合非常地搭，酸鹹的脆瓜有畫龍點睛的效果，讓容易膩的奶油醬吃起來不會膩口。

加了客家桔醬的奶油醬也好好吃，濃厚的滋味多了桔醬的特殊氣味，比一般的白醬好吃很多，味道層次更豐富。

雞胸口感緊實不乾柴，上方還有起司增添奶香。

• 塔香清炒鹽酥雞義大利麵

塔香清炒鹽酥雞義大利麵 NT.220
J寶心中第一名則是塔香清炒鹽酥雞義大利麵，包含了去骨雞腿製成的鹽酥雞、九層塔、算、胡椒和季節時蔬。

他們的鹽酥雞口味不算重，肉質很軟嫩多汁，不曉得可不可以跟老闆客製胡椒多一點，這樣感覺會更香！

義大利麵則是以清炒的方式呈現，濃郁的九層塔和蒜香，是我們喜歡的不敗組合。

• 小麥炸蝦鮪魚煙花女義大利麵

小麥炸蝦鮪魚煙花女義大利麵 NT.230
以紅醬為基底的義大利麵，裡面可以吃得到很多的黑橄欖、酸豆，讓紅醬味道吃起來更有質感，熱愛橄欖和酸豆的話推薦點這道，不會讓你失望。

炸蝦甘甜略有彈性，蝦子已經貼心去掉蝦殼和蝦鬚，保留了好咬掉的蝦頭和蝦尾，吃的時候可以用叉子優雅品嘗，完全不怕弄髒手。

除了炸蝦外還有一些鮪魚，呈現雙海鮮滋味，讓整體海味更豐富。

之前在其他餐廳吃過的煙花女義大利麵比較偏酸，而啤先生Mr.PiPi小麥炸蝦鮪魚煙花女義大利麵的酸度適中，對我來說吃起來比較順口好吃！

四種結合台味創意的義大利麵大家喜歡哪一種呢？

※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※

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