【食譜】大阪燒蛋餅。懶人版大阪燒，簡單做法享受大阪燒風味早餐
大阪燒蛋餅是一道有著大阪燒風味的早餐食譜，之前想吃大阪燒，但是沒時間調麵糊、慢慢煎，看到冰箱有蛋餅皮就決定做成… Read More 【食譜】大阪燒蛋餅。懶人版大阪燒，簡單做法享受大阪燒風味早餐
分類: 日式料理
【食譜】日式酒蒸蛤蜊。居酒屋風酒蒸蛤蜊有著溫潤奶油風味與酒香
日式酒蒸蛤蜊是在居酒屋中滿普遍的一道料理，起鍋前拌入一小塊奶油和日式醬油，蒜味與溫潤奶油香結合了蛤蜊的鮮美，滋… Read More 【食譜】日式酒蒸蛤蜊。居酒屋風酒蒸蛤蜊有著溫潤奶油風味與酒香
【食譜】日式炸雞-不用炸雞粉！自己醃肉調粉漿自製酥脆多汁的唐揚雞
日式炸雞又稱唐揚雞(から揚げ)，在台灣居酒屋、咖哩店或定食餐廳都能看到其蹤影，唐揚雞在日本當地餐廳、超商或超市… Read More 【食譜】日式炸雞-不用炸雞粉！自己醃肉調粉漿自製酥脆多汁的唐揚雞
【食譜】味噌牛筋。白飯殺手土手燒(どて焼き)！軟嫩牛筋裹上濃濃味噌醬超下飯
味噌牛筋在日本稱做「どて焼き」台灣譯為「土手燒」，是一道大阪鄉土料理，以牛筋加入味噌、味醂等食材長時間燉煮後收… Read More 【食譜】味噌牛筋。白飯殺手土手燒(どて焼き)！軟嫩牛筋裹上濃濃味噌醬超下飯
【食譜】海鮮散壽司，醋飯做法分享
海鮮散壽司是一道沒什麼難度的料理，拿捏好醋飯醬汁比例，再搭配上喜歡的海鮮食材就完成了，如果喜歡握壽司的話，就多… Read More 【食譜】海鮮散壽司，醋飯做法分享
【食譜】柚香蘿蔔。酸甜蘿蔔小菜只要三種調味就能完成！
柚香蘿蔔是在居酒屋、日式料理店常看到的開胃小菜，最近買了幾條蘿蔔，除了拿來煮味噌湯、做大根煮外，其中一部分就拿… Read More 【食譜】柚香蘿蔔。酸甜蘿蔔小菜只要三種調味就能完成！
【食譜】日式鹽蔥醬-簡單自製燒肉店、居酒屋的好吃鹽蔥醬，鹽蔥牛舌、鹽蔥松板豬在家就能享用
日式鹽蔥醬是很百搭的佐餐醬料，鹽蔥醬料理可以搭配肉類像是鹽蔥牛舌、鹽蔥雞腿串、鹽蔥松板豬都很對味，拿來做鹽蔥拌… Read More 【食譜】日式鹽蔥醬-簡單自製燒肉店、居酒屋的好吃鹽蔥醬，鹽蔥牛舌、鹽蔥松板豬在家就能享用
【食譜】日式蛋沙拉三明治
日式蛋沙拉三明治在柔軟的吐司內夾著濕潤細綿的蛋沙拉，微甜不膩的滋味讓我十分喜愛！ 之前怎麼調配都覺得少一味，直… Read More 【食譜】日式蛋沙拉三明治
【食譜】蒜香牛排丼 濃郁鹹香的醬汁可搭配其他肉類、做出好吃的丼飯！
奶油蒜香牛排丼是我每次不知道要煮什麼、問J寶想吃什麼的時候，他都會指定的料理！ 帶有濃郁蒜味的醬汁，鹹香中帶了… Read More 【食譜】蒜香牛排丼 濃郁鹹香的醬汁可搭配其他肉類、做出好吃的丼飯！
【食譜】鮮蝦明太子義大利麵 在家就能輕鬆品嚐明太子義大利麵
自從帶J寶在大阪的明太子主題公園吃過明太子後，他也跟我一樣愛上了明太子！ 明太子是我們家常備食材，最簡單的吃法… Read More 【食譜】鮮蝦明太子義大利麵 在家就能輕鬆品嚐明太子義大利麵
